红枣玉米面发糕

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IreneNANAN
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可以当早餐也可以当主食更可以当小零食的软软小发糕！

红枣玉米面发糕的用料

玉米面粉 150克 普通面粉 300克
牛奶 90g 鸡蛋 1个
蜂蜜 2勺 红枣 7颗
酵母粉 7克 细砂糖 5茶匙
食用油 少许

红枣玉米面发糕的做法

红枣玉米面发糕的做法图解1

步骤1

红枣去核，切成小碎块。
红枣玉米面发糕的做法图解2

步骤2

将酵母粉放进常温牛奶里搅拌均匀。
红枣玉米面发糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋液中加入细砂糖和蜂蜜。
红枣玉米面发糕的做法图解4

步骤4

将玉米面和普通面粉混合在一起搅拌均匀。
红枣玉米面发糕的做法图解5

步骤5

将酵母牛奶和混合蛋液倒入混合面粉中，揉成面团后盖上保鲜膜放在温暖的地方发面40分钟左右。
红枣玉米面发糕的做法图解6

步骤6

蒸格上面涂一层食用油防止粘锅，然后将发好的面团放进去，在面团上面均匀撒上切好的红枣，冷水入锅蒸，水开后再蒸20分钟即可，取出切成小块就可以吃啦！

红枣玉米面发糕的烹饪技巧

发糕上面除了红枣，还可以放葡萄干，蔓越莓干和各种坚果碎哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 IreneNANAN 编写，未经授权不得转载

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