韭菜炒疙渣

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韭菜炒疙渣的用料

绿豆疙渣 3张 韭菜 200g
盐 少许 油 少许
猪肉 适量 清水 少许

韭菜炒疙渣的做法

#餐桌上的春日限定#韭菜炒疙渣的做法图解1

步骤1

刚买回来的疙渣，切成三角块备用.
#餐桌上的春日限定#韭菜炒疙渣的做法图解2

步骤2

不要太小也不要太大.
#餐桌上的春日限定#韭菜炒疙渣的做法图解3

步骤3

肉切片备用，切点葱花.
#餐桌上的春日限定#韭菜炒疙渣的做法图解4

步骤4

韭菜切段备用。
#餐桌上的春日限定#韭菜炒疙渣的做法图解5

步骤5

热锅倒油，油稍微比炒其他菜多一点点，油热后放猪肉煸炒，差不多肉没有红色了，倒入老抽、生抽，再炒一炒倒入切好的疙渣，在锅里烧完饭炒，加入盐，再加入一小半碗水，然后小火继续炒，差不多了就倒入韭菜段，放点蚝油调味，然后出锅
#餐桌上的春日限定#韭菜炒疙渣的做法图解6

步骤6

就上米饭吃吧！

韭菜炒疙渣的烹饪技巧

注意放水后稍微不要翻炒太厉害，在锅里咕嘟一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 小年儿嘛嘛 编写，未经授权不得转载

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