美美的中西结合式早餐

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与孩子一起动手下厨是很有意义的事情

中西结合式早餐的用料

土豆 2个 鸡蛋 2个
黄油 20克 面粉 200克
朱古力粉 10克 抹茶粉 2克
咖喱块 半块

中西结合式早餐的做法

美美的中西结合式早餐#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

土豆去皮切块蒸9分钟
美美的中西结合式早餐#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

煮熟的土豆与黄油、盐混合,用勺子搅拌成泥
美美的中西结合式早餐#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

土豆泥揉成自己喜欢的形状
美美的中西结合式早餐#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

煮好咖喱汁浇上去(咖喱块放入少量沸水中煮到将近收汁即可)
美美的中西结合式早餐#餐桌上的春日限定#的做法图解5

步骤5

提前做好的包子加热(包子简要制作过程放如下)
美美的中西结合式早餐#餐桌上的春日限定#的做法图解6

步骤6

插播一下包子制作简易过程: 200克面粉,分成三份,一份130克; 一份40克,加入朱古力粉; 一份30克,加入抹茶粉。 这三份分别按1%的比例加入酵母粉,温水和面发酵。这是发酵好后的面团
美美的中西结合式早餐#餐桌上的春日限定#的做法图解7

步骤7

朱古力色的面团分成几个面剂子,揉成圆形(也可以加入一些馅,我加了红豆馅) 再用绿色面团捏一些绿叶子,固定在包子上
美美的中西结合式早餐#餐桌上的春日限定#的做法图解8

步骤8

盘子中间这个造型,是擀一个朱古力色的长方形面片,裹入5个小小的椭圆形的白色面团,围起来即可。
美美的中西结合式早餐#餐桌上的春日限定#的做法图解9

步骤9

也可以再整几个蝴蝶结(这个在百度有各种做法,我就不啰嗦了)
美美的中西结合式早餐#餐桌上的春日限定#的做法图解10

步骤10

蒸包子注意两点: 1、蒸之前放在锅里等15分钟再开火蒸,这时包子就进行了二次发酵。 2、包子在水开后计时10分钟就熟了。熟了以后不要打开锅盖,等10分钟再打开。防止包子遇冷收缩。
美美的中西结合式早餐#餐桌上的春日限定#的做法图解11

步骤11

蒸好的包子
美美的中西结合式早餐#餐桌上的春日限定#的做法图解12

步骤12

煎两个蛋,将以上东西摆盘
美美的中西结合式早餐#餐桌上的春日限定#的做法图解13

步骤13

好吃,美味!

中西结合式早餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-25

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