福袋象形芋泥包

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疫情给各行各业的人带来了影响，蒸一锅福袋象形包，给大家带来一些好运气！

福袋象形芋泥包的用料

普通面粉（中筋面粉） 100克 玉米粉 50克
酵母粉 1.5克 抹茶粉 一勺
芋头 50克 紫薯粉 5克
牛奶 30克 细砂糖 5-10克

福袋象形芋泥包的做法

福袋象形芋泥包的做法图解1

步骤1

第一步准备做芋泥（可以看我之前发布的芋泥瀑布做法）
福袋象形芋泥包的做法图解2

步骤2

芋泥加入少量紫薯粉拌匀（不加紫薯粉也可以）
福袋象形芋泥包的做法图解3

步骤3

准备100克面粉，加入1.5克酵母粉拌匀
福袋象形芋泥包的做法图解4

步骤4

拌匀后按1：3左右的量分成两份，小份用来做福袋的绿绳子，大份做福袋主体
福袋象形芋泥包的做法图解5

步骤5

大份的加入50克玉米粉，小份加一勺抹茶粉，尽量少加抹茶粉，颜色浅可以再添。
福袋象形芋泥包的做法图解6

步骤6

缓缓加温水用筷子搅拌成絮状，再和成面团。
福袋象形芋泥包的做法图解7

步骤7

我闲着无聊，另外还准备了一个粉红面团（面粉加了草莓粉）
福袋象形芋泥包的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜常温发酵40分钟
福袋象形芋泥包的做法图解9

步骤9

发酵后拿出来揉匀
福袋象形芋泥包的做法图解10

步骤10

黄色面团分成五份擀成3-4毫米厚，绿色的擀薄一些，并切条
福袋象形芋泥包的做法图解11

步骤11

面皮上加一勺芋泥馅儿
福袋象形芋泥包的做法图解12

步骤12

在虎口处攥紧一些，不要太用力
福袋象形芋泥包的做法图解13

步骤13

就是这个效果
福袋象形芋泥包的做法图解14

步骤14

绿色的面条拉长一些，围在包子上
福袋象形芋泥包的做法图解15

步骤15

我用那个粉红面团也做了一个包子
福袋象形芋泥包的做法图解16

步骤16

冷水入锅，静置10分钟后开火。（如果刚才动作慢可以不用静置了）。开火后，水开后开始计时8-10分钟就熟了。等5分钟再打开盖子，防止包子遇冷收缩
福袋象形芋泥包的做法图解17

步骤17

成品。漂亮！

福袋象形芋泥包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

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