糖醋里脊

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糖醋里脊的用料

瘦肉 250克 盐 适量
胡椒粉 适量 鸡蛋 1个
淀粉 适量 番茄酱 3勺
醋 1勺 白砂糖 1勺

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

猪肉切成长条加入胡椒粉和盐腌制20分钟
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

加入一个鸡蛋搅匀
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

裹上淀粉
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

锅中倒油，冒小泡泡放入猪肉油炸，要一条一条放哦，不然会粘连在一起
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

炸至金黄捞出
糖醋里脊的做法图解6

步骤6

再全部倒入锅中第二次油炸30秒，捞出控油备用
糖醋里脊的做法图解7

步骤7

准备好糖醋汁
糖醋里脊的做法图解8

步骤8

锅中放油，小火，倒入糖醋汁炒匀
糖醋里脊的做法图解9

步骤9

再倒入猪肉，我是全程都是小火的
糖醋里脊的做法图解10

步骤10

炒到猪肉条全部裹上糖醋汁，糖醋汁变少变浓稠即可
糖醋里脊的做法图解11

步骤11

出锅，撒上白芝麻，放香菜装饰就行，酸酸甜甜的很开胃哦

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

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