家庭冒菜 【汉美驰慢炖锅】

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今天用到的是汉美驰3.5升慢炖锅。 截止到今天，我依旧宅在家，孩子每天在家钉钉上网课，我则在天天家做一日三餐陪伴家人。 我这个南方人天天都要吃米饭的，米饭必须搭配喜欢的小炒啊！偶尔偷懒就有了这种家庭冒菜，3.5升容量一锅出！省了我炒完一个菜刷一次锅的麻烦了，哈哈哈！ 其实家庭版就是喜欢什么放什么，有什么放什么✌✌

家庭冒菜 【汉美驰慢炖锅】的用料

汉美驰3.5L慢炖锅 1个 各种火锅丸子 适量
金针茹 1/2把 鲜香菇 6朵
豆皮 2张 豆腐 1块
鸭血 1盒 生菜 1颗
香菜 1根 火锅底料 1/2包
陴县豆瓣 2勺 姜葱蒜 适量
花椒 30粒 白糖 1勺
清水 适量 盐 适量

家庭冒菜 【汉美驰慢炖锅】的做法

家庭冒菜 【汉美驰慢炖锅】的做法图解1

步骤1

准备自己喜欢的火锅丸子及各式菜品以及绿色蔬菜。
家庭冒菜 【汉美驰慢炖锅】的做法图解2

步骤2

炒锅放底油放姜葱蒜煸香，放两勺郫县豆瓣和适量火锅底料，中火煸出红油。
家庭冒菜 【汉美驰慢炖锅】的做法图解3

步骤3

加1勺白糖及1小把花椒约30粒左右，小火煸香。
家庭冒菜 【汉美驰慢炖锅】的做法图解4

步骤4

将炒好的底料倒入汉美驰3.5升慢炖锅内胆中，按照先放火锅丸子再放豆皮金针菇香菇（土豆莲藕也都可以），最后放豆腐及鸭血的顺序，最后加入没过全部菜类的开水
家庭冒菜 【汉美驰慢炖锅】的做法图解5

步骤5

将内胆放入慢炖锅中，接通电源选择高火
家庭冒菜 【汉美驰慢炖锅】的做法图解6

步骤6

坐等美味冒菜～～～～加适量盐调味，最后放一把生菜烫熟即可。
家庭冒菜 【汉美驰慢炖锅】的做法图解7

步骤7

一家人美美哒享受吧(σﾟ∀ﾟ)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶

家庭冒菜 【汉美驰慢炖锅】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

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