醋椒猪手

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老黄.
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醋椒猪手的用料

猪前蹄 1根 小米辣 6个
二荆条 6个 大蒜 5瓣
仔姜 20克 生抽 适量
陈醋 适量

醋椒猪手的做法

#餐桌上的春日限定#醋椒猪手的做法图解1

步骤1

猪前蹄放入冷水锅中，加入姜片，大葱，烧开后煮80分钟
#餐桌上的春日限定#醋椒猪手的做法图解2

步骤2

准备配料
#餐桌上的春日限定#醋椒猪手的做法图解3

步骤3

小米辣，二荆条切丁，仔姜，大蒜拍破后切丁
#餐桌上的春日限定#醋椒猪手的做法图解4

步骤4

猪蹄放凉后去掉骨头，切成小丁
#餐桌上的春日限定#醋椒猪手的做法图解5

步骤5

加入生抽，美极鲜，陈醋，白糖少许，味精，藤椒油，拌匀即可。

醋椒猪手的烹饪技巧

醋稍微多一点，突出酸辣味，仔姜和大蒜要拍破，这样更容易出味。夏天吃这道菜比较爽口开胃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 老黄. 编写，未经授权不得转载

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