砂钵野黄鳝

1.4万 浏览 26 收藏
收藏
会卖萌の团子酱
会卖萌の团子酱
＋ 关注

砂钵野黄鳝的用料

黄鳝 一斤 姜 一块
葱 一小把 大蒜 四瓣
盐 2～3克 料酒 50毫升
酱油 少许 糖 少许
辣椒壳 按少许

砂钵野黄鳝的做法

步骤1

把买来的黄鳝洗净，去头尾和肠子。切成一寸半左右的鳝段备用。

步骤2

大蒜去皮，姜用刀拍裂，葱洗净切断放入砂钵。

步骤3

把鳝段及葱姜蒜放入砂钵，倒入水后开火。后放盐、料酒、干辣椒调味，放少许糖提味和少许酱油着色。然后先猛火烧开再小火炖十五至二十分钟即可。

砂钵野黄鳝的烹饪技巧

辣椒可根据喜好调整多少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-26

©本菜谱的做法由 会卖萌の团子酱 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

砂钵野黄鳝的其他做法更多

上传我做的这道菜

砂钵野黄鳝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 砂钵野黄鳝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 砂钵野黄鳝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活