烤肉拌饭还可以这样做

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玉泽演
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大学时候特别喜欢清真食堂的烤肉拌饭，工作了也一如既往的喜欢看着壁炉中的烤肉一圈圈转着，流水直流。今天这个烤肉拌饭我用鸡胸和杂粮饭来做，让减肥的小哥哥小姐姐们也可以放心的吃起来

鸡胸沙拉的用料

鸡胸肉 一块 鸡蛋清 一个
杂粮饭 一碗 圆生菜 100g
生抽 半勺 盐
鸡精 料酒
黑胡椒 橄榄油（炒菜油均可）

鸡胸沙拉的做法

#餐桌上的春日限定#烤肉拌饭还可以这样做的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片 用盐 酱油蛋清 料酒腌制一晚
#餐桌上的春日限定#烤肉拌饭还可以这样做的做法图解2

步骤2

将腌好的鸡胸放入烤箱，温度200预热后烤半小时。 推荐烤这样才会有烤肉外干里嫩的感觉，也方便切丁
#餐桌上的春日限定#烤肉拌饭还可以这样做的做法图解3

步骤3

烤肉期间准备饭，根据自己的食量，一碗杂粮饭打底
#餐桌上的春日限定#烤肉拌饭还可以这样做的做法图解4

步骤4

杂粮饭上面铺上撕碎的圆生菜，圆生菜嫩不需要切，撕的口感更好 要圆生菜比普通长叶子生菜好吃
#餐桌上的春日限定#烤肉拌饭还可以这样做的做法图解5

步骤5

将烤好的肉取出切成小丁，大小看自己喜欢了，然后撒上几滴油 盐少许因为鸡胸里面有了，生抽调味，黑胡椒，鸡精也可以少放一点，全部混合一拌
#餐桌上的春日限定#烤肉拌饭还可以这样做的做法图解6

步骤6

开动啦

鸡胸沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 玉泽演 编写，未经授权不得转载

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