草莓酒

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最近酿了不少青梅酒，要想喝到嘴还要等待六个月。趁着草莓还应季，再来点草莓酒，随做随喝填补等待青梅酒的寂寞，哈哈！草莓酒可以选用清香型高度酒，40-56度均可，但不适用酱香型白酒。洋酒的话伏特加，金酒都是可以的，国产酒有九江双蒸，清香型高粱酒都可以，低度的糯米酒也可以，适合不能喝酒的宝宝。正好家里有一瓶牛栏山二锅头56度，拿来试试，等过几天订的糯米酒到货，再做个糯米酒版本的～

草莓酒的用料

草莓 若干 柠檬 1-2个
冰糖 若干 酒 适量

草莓酒的做法

草莓酒的做法图解1

步骤1

草莓去蒂备用
草莓酒的做法图解2

步骤2

柠檬去皮去籽备用
草莓酒的做法图解3

步骤3

玻璃瓶消毒晾干，将柠檬放在瓶底
草莓酒的做法图解4

步骤4

倾斜瓶身放入草莓至瓶子一半以上。根据自身口味喜好放入适量冰糖，导入酒盖好盖子完成。
草莓酒的做法图解5

步骤5

静候两周就可以喝了
草莓酒的做法图解6

步骤6

如果选用低度糯米酒，应放在冰箱保存。

草莓酒的烹饪技巧

冰糖的量拿捏不准可以先少放，甜度不够可以后添加。糖放多了太甜也不怕，可以兑点苏打水冰块喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 memoriesjia 编写，未经授权不得转载

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