抹茶蜜署欧包

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抹茶蜜署欧包的用料

面包：鸡蛋 1个 白糖 30克
牛奶 120克 抹茶粉 10克
高筋面粉 280克 盐 2克
酵母 3克 黄油 25克
馅：麻薯 玉米淀粉 20克
糯米粉 70克 糖 30克
黄油 10克 牛奶 130克
蜜薯 2个 炼乳 根据自己情况而定

抹茶蜜署欧包的做法

抹茶蜜署欧包的做法图解1

步骤1

将面包材料除了黄油之外先放面包机揉30分钟，然后再加入黄油揉30分钟
抹茶蜜署欧包的做法图解2

步骤2

好了以后就发酵
抹茶蜜署欧包的做法图解3

步骤3

麻薯除了黄油之外的全部放一起混合，然后放上去蒸30分钟
抹茶蜜署欧包的做法图解4

步骤4

蒸好之后将黄油拌均，热的时候哦，不然吸收不好
抹茶蜜署欧包的做法图解5

步骤5

同时也把蜜薯和炼乳搅拌一下备用
抹茶蜜署欧包的做法图解6

步骤6

发酵好了，排气分成4份
抹茶蜜署欧包的做法图解7

步骤7

再把它揉开这样放料，在卷起来，两边收口
抹茶蜜署欧包的做法图解8

步骤8

好了就放着第二次发酵
抹茶蜜署欧包的做法图解9

步骤9

发酵成2倍大直接，200度烤20分钟就可以啦
抹茶蜜署欧包的做法图解10

步骤10

真的是外脆里嫩

抹茶蜜署欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 滚滚王 编写，未经授权不得转载

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