流口水的肉夹馍

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程程宝宝05200
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疫情期间特别想吃肉夹馍，也可以自己做啦，比外卖更安全健康哦(´-ω-`)

肉夹馍的用料

鸡蛋 5个 水 200克
瘦猪肉带点肥 500克 八角 2个
姜 3片 老抽 2勺
料酒 1勺 糖 1勺

肉夹馍的做法

流口水的肉夹馍的做法图解1

步骤1

青椒切丁，也可以用尖椒。
流口水的肉夹馍的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝，挤出水份。
流口水的肉夹馍的做法图解3

步骤3

锅内加入桂皮，八角，香叶，煮猪肉，水开后，加入煮好的鸡蛋，鸡蛋上划几刀，好入味。调料加入料酒，生抽，老抽，冰糖。
流口水的肉夹馍的做法图解4

步骤4

水开后，煮约半小时，大火收汁。加入适量食盐。
流口水的肉夹馍的做法图解5

步骤5

猪肉切丁，鸡蛋切块，和黄瓜丝青椒丁一同加入大饼中，超级美味哦(´-ω-`)

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 程程宝宝05200 编写，未经授权不得转载

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