小刺猬包子

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变花样给家里的小家伙们吃，勾起他们的食欲。哈哈哈

刺猬包子的用料

面粉 500g 安琪发酵母 适量
冰糖 50g 食用油 适量
熟黑芝麻 适量

刺猬包子的做法

步骤1

提前开水煮化冰糖放凉，温开水化开安琪发酵母，两种混合，加入面粉，和面。如面粉太干，加入少量的水。揉好面，加入食用油继续揉至光滑。放至酵2倍大，拉起来成蜂窝网即可。
小刺猬包子的做法图解2

步骤2

发好的面团，拿出来继续揉一会，然后分成几份小面团
小刺猬包子的做法图解3

步骤3

小面团揉成这个形状
小刺猬包子的做法图解4

步骤4

然后顺着这个方向，用剪刀轻轻的剪造型
小刺猬包子的做法图解5

步骤5

眼睛用熟黑芝麻点缀，这样就可以上锅蒸了，其实里面也可以包馅，红豆沙都可以
小刺猬包子的做法图解6

步骤6

蒸熟之后的小刺猬
小刺猬包子的做法图解7

步骤7

形状还可以，估计宝贝们会被吸引住

刺猬包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 小虾米厨房 编写，未经授权不得转载

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