鸡汁蒜蓉小油菜

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特别喜欢做素菜，不仅是因为自己不想增胖，更是为家人健康着想，鸡汁蒜蓉小油菜，做法简单快手，为家人做一道菜，即便再简单，也是一种幸福。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁蒜蓉小油菜的用料

油菜 500g 大蒜 3瓣
红辣椒 少量 食用油 适量
太太乐鲜鸡汁调味料 适量 盐 适量
淀粉 1勺 蚝油 1勺
清水 适量 酱油 1勺

鸡汁蒜蓉小油菜的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁蒜蓉小油菜的做法图解1

步骤1

小油菜500克，掰开，用流动水多清洗几遍，洗干净捞出沥水备用。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁蒜蓉小油菜的做法图解2

步骤2

煮锅烧开水，水开后放入油菜煮熟，煮油菜的时候放点油和盐可以使煮出来的油菜更翠绿。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁蒜蓉小油菜的做法图解3

步骤3

煮油菜的同时，准备辅料，红辣椒洗干净切碎备用。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁蒜蓉小油菜的做法图解4

步骤4

大蒜5瓣，切成蒜末备用。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁蒜蓉小油菜的做法图解5

步骤5

找一个小碗，放入蚝油1勺，酱油1勺，淀粉1勺，太太乐鲜鸡汁调味料适量。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁蒜蓉小油菜的做法图解6

步骤6

加适量清水调成料汁。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁蒜蓉小油菜的做法图解7

步骤7

锅里放入适量油，放入蒜蓉和红辣椒爆香。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁蒜蓉小油菜的做法图解8

步骤8

倒入料汁勾芡。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁蒜蓉小油菜的做法图解9

步骤9

这时候油菜差不多煮熟了，捞出摆盘。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁蒜蓉小油菜的做法图解10

步骤10

将调料汁倒在油菜上，吃的时候拌开就可以了。

鸡汁蒜蓉小油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-05 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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