泡酸笋做法 开胃爽口

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L静静静的
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泡酸笋的用料

春笋 适量 八角 1个
花椒 适量 青红辣椒 适量
盐 适量 水 适量
姜 适量 蒜 适量
冰糖 适量

泡酸笋的做法

泡酸笋做法 开胃爽口的做法图解1

步骤1

春笋去壳，冷水下锅绰水20分钟。（中间不要开盖）
泡酸笋做法 开胃爽口的做法图解2

步骤2

清明前春笋好嫩呀，切成你喜欢的块状
泡酸笋做法 开胃爽口的做法图解3

步骤3

水+冰糖+花椒八角+盐多一点，煮沸后放凉
泡酸笋做法 开胃爽口的做法图解4

步骤4

切好的笋+辣椒+煮好放凉的水+姜蒜，装入无油无水的瓶子中。
泡酸笋做法 开胃爽口的做法图解5

步骤5

泡上半个月，酸酸脆脆的酸笋，就可以用来炒肉丝啦。或者煮酸辣粉~~美味美味。如果你急着吃，可以加醋去泡，就很快可以吃啦

泡酸笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 L静静静的 编写，未经授权不得转载

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