葫芦瓜炒肉

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葫芦瓜中富含丰富的维生素C和胡萝卜素，能提高人体的免疫力和抗病毒能力，特别适合抵抗力差和高血糖的人吃…

葫芦瓜炒肉的用料

葫芦瓜 1个 五花肉 200克
豆豉 20克 蒜蓉 10克
小米辣 1个 盐 1小勺
耗油 1小勺

葫芦瓜炒肉的做法

葫芦瓜炒肉的做法图解1

步骤1

1、把葫芦瓜用削皮刀削皮，对半切开用擦子擦成片，小米辣切成圈
葫芦瓜炒肉的做法图解2

步骤2

2、五花肉洗净切块，焯水备用
葫芦瓜炒肉的做法图解3

步骤3

3、起锅加入花生油，倒入蒜蓉，辣椒圈炒出香味后把五花肉倒入一起翻炒，炒至两面金黄加入豆豉一起翻炒片刻，装盘备用
葫芦瓜炒肉的做法图解4

步骤4

4、另起锅加入花生油，倒入蒜蓉炒出香味，倒入葫芦瓜翻炒至软化带点透明，倒入盐和耗油翻炒均匀，加入炒好的五花肉，翻炒3分钟即可出锅

葫芦瓜炒肉的烹饪技巧

注：此菜谱有点重口味，高血压和患病人群要忌吃或少吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-10

©本菜谱的做法由 葱艳欲滴 编写，未经授权不得转载

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