鱼香肉丝没有鱼

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米宝贝227
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不要问我鱼香肉丝为啥没有鱼哦，否则我会让你去老婆饼里面找老婆，夫妻肺片找夫妻去，就是这么简单粗暴，好不好吃就完了

鱼香肉丝的用料

鸡胸肉 1个 木耳（泡发后） 50g
青椒 半根 胡萝卜 半根
调味 葱花 适量
姜末 适量 蒜末 2瓣
腌料 盐 1勺
胡椒粉 适量 淀粉 10克
料酒 适量 鸡蛋清 1个
勾芡 淀粉 10克
糖： 适量 香醋 适量
耗油 适量勺 酱油 适量
水 适量 郫县豆瓣酱 1勺
食用油 适量

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝没有鱼的做法图解1

步骤1

所有食材准备好：鸡胸肉，辣椒，木耳，胡萝卜切成洗丝，葱姜蒜切末备用。
鱼香肉丝没有鱼的做法图解2

步骤2

鸡胸肉加入料酒，胡椒粉，盐，淀粉，鸡蛋清搅拌均匀腌制15分钟入味
鱼香肉丝没有鱼的做法图解3

步骤3

淀粉，水，糖，醋，酱油，耗油加在一起搅拌均匀备用。
鱼香肉丝没有鱼的做法图解4

步骤4

起锅烧油加入一勺豆瓣酱炒出红油
鱼香肉丝没有鱼的做法图解5

步骤5

下入葱姜蒜开炒
鱼香肉丝没有鱼的做法图解6

步骤6

下鸡胸肉
鱼香肉丝没有鱼的做法图解7

步骤7

在下胡萝卜丝，辣椒丝，木耳丝继续翻炒
鱼香肉丝没有鱼的做法图解8

步骤8

在倒入调配好的勾芡的水淀粉料翻炒均匀就可以出锅了
鱼香肉丝没有鱼的做法图解9

步骤9

出锅装盘

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 米宝贝227 编写，未经授权不得转载

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