开花油菜

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_小_七_
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开花油菜的用料

油菜 250克 蒜 5瓣
食用油 2勺 盐 5克
淀粉 半勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 老抽 半勺
鸡胸肉 100克 剁椒 1勺

开花油菜的做法

#餐桌上的春日限定#开花油菜的做法图解1

步骤1

把油菜底部和叶子部份切开 洗净 如上图
#餐桌上的春日限定#开花油菜的做法图解2

步骤2

水开下入根部煮熟 捞出
#餐桌上的春日限定#开花油菜的做法图解3

步骤3

下入叶子 煮熟捞出过凉
#餐桌上的春日限定#开花油菜的做法图解4

步骤4

然后把叶子平铺至盘子底 把根部排在上部 如图所示备用
#餐桌上的春日限定#开花油菜的做法图解5

步骤5

把鸡胸肉切小丁
#餐桌上的春日限定#开花油菜的做法图解6

步骤6

把佐料除剁椒以外都导入一个碗中并加入清水
#餐桌上的春日限定#开花油菜的做法图解7

步骤7

起锅烧油加葱花
#餐桌上的春日限定#开花油菜的做法图解8

步骤8

然后加入鸡胸肉炒泛白加入剁椒
#餐桌上的春日限定#开花油菜的做法图解9

步骤9

翻炒均匀加入佐料水
#餐桌上的春日限定#开花油菜的做法图解10

步骤10

大火熬制如图大气泡改为中火
#餐桌上的春日限定#开花油菜的做法图解11

步骤11

熬制到大气泡接连就可以关火了
#餐桌上的春日限定#开花油菜的做法图解12

步骤12

然后浇在油菜上就完成了

开花油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 _小_七_ 编写，未经授权不得转载

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