砂锅鸡翅

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常规的可乐鸡翅，用砂锅焖一下味道果然不一样

砂锅鸡翅的用料

鸡翅 8个 小葱 2根
姜 8片 生抽 1勺
老抽 半勺 料酒 2勺
蚝油 1勺 黑胡椒酱
可乐 半厅 胡萝卜 几片

砂锅鸡翅的做法

砂锅鸡翅的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡翅上面切几刀，便于入味
砂锅鸡翅的做法图解2

步骤2

黑胡椒酱、蚝油、酱油，盐，都倒入碗里调成汁备用。葱姜蒜切好。
砂锅鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅过热水，去腥味和血沫。捞出。
砂锅鸡翅的做法图解4

步骤4

炒鸡翅，锅里一点油，五分热后加入葱姜蒜爆香，加入鸡翅翻炒，倒一点料酒，再把碗里的汁倒入翻炒。
砂锅鸡翅的做法图解5

步骤5

连汤带鸡翅一起倒入砂锅,撒上胡萝卜丁，用可乐当汤加到跟食材一平。盖上锅盖，先大火翻开花后，改小火一点点焖，适当的翻一下。快收汁时候要关注，因为可乐容易糊锅。
砂锅鸡翅的做法图解6

步骤6

收汁到这个程度及时关火。
砂锅鸡翅的做法图解7

步骤7

一道家常菜，做起来吧！香嫩可口满屋飘香

砂锅鸡翅的烹饪技巧

喜欢胡椒味重的多加黑胡椒酱，喜欢甜口的多加可乐少加黑胡椒酱！祝你成功、如果学做了跟我后面传一下你做的照片让我给你指点一二哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 的的确确的素鸡 编写，未经授权不得转载

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