香煎豆腐

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罗妹swiz
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最近好想吃辣豆腐，碰巧看了个这个菜！就试着做了，好吃！！！

香煎豆腐的用料

油 适量 老豆腐一块 250克
青辣椒 三根 小米辣 五个
独蒜 一个 葱花 适量
生抽 适量 清水 适量
盐 适量 鸡精 适量

香煎豆腐的做法

香煎豆腐的做法图解1

步骤1

辣椒洗净
香煎豆腐的做法图解2

步骤2

辣椒切细
香煎豆腐的做法图解3

步骤3

老豆腐切块
香煎豆腐的做法图解4

步骤4

小葱切细
香煎豆腐的做法图解5

步骤5

把切好的辣椒和葱花放在一个碗里，再把蒜切细放在一起，然后放进生抽、清水、盐、鸡精搅拌均匀。
香煎豆腐的做法图解6

步骤6

锅里放油把豆腐煎至两面金黄，我手抖了一下，油放的多了点！
香煎豆腐的做法图解7

步骤7

豆腐两面煎好后，把碗里的配料全部放进锅里煮过五六分钟，撒上葱花就可以起锅了！
香煎豆腐的做法图解8

步骤8

这就是成品了！

香煎豆腐的烹饪技巧

煎豆腐时记得放少许盐哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 罗妹swiz 编写，未经授权不得转载

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