家庭版手抓饼苹果派

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家庭版手抓饼苹果派的用料

苹果 1个 白砂糖 30克
柠檬 1个 黄油 20克
玉米淀粉 5克 鸡蛋(只用蛋黄) 1个
手抓饼 2张 芝麻 适量

家庭版手抓饼苹果派的做法

家庭版手抓饼苹果派的做法图解1

步骤1

拿出两张手抓饼皮,稍微放一会,不那么硬。
家庭版手抓饼苹果派的做法图解2

步骤2

苹果切丁,柠檬皮切一点,切末,再挤一点柠檬汁,增加口感,也可以放置苹果氧化变黑。
家庭版手抓饼苹果派的做法图解3

步骤3

锅里放20克黄油,融化后加入苹果丁,30克白砂糖。玉米淀粉用少量冷水化开后倒入锅中,炒至苹果变软出锅。
家庭版手抓饼苹果派的做法图解4

步骤4

一张放入苹果馅。均匀铺平。边角稍微往里凹一些,防止果酱漏出。
家庭版手抓饼苹果派的做法图解5

步骤5

另一张切条
家庭版手抓饼苹果派的做法图解6

步骤6

铺成网状,刷蛋黄液,再撒点芝麻。我是直接先横着铺下层,再竖着铺上面。这样简单方便。
家庭版手抓饼苹果派的做法图解7

步骤7

烤箱220度预热五分钟,放入中层烤20-25分钟。
家庭版手抓饼苹果派的做法图解8

步骤8

烤至表面金黄就可以了。稍微凉一下再切开吃,苹果馅酸酸甜甜,香甜软绵,派皮很脆。非常好吃

家庭版手抓饼苹果派的烹饪技巧

1、苹果馅也可换成香蕉,做成香蕉派。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-27

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