葱爆鸭血

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芒果椰子猴
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喜欢在外面点葱爆鸭血这道菜...自己试了一下...感觉和饭店做的差不多

葱爆鸭血的用料

鸭血 约100克一盒 大葱 2棵
蒜瓣 3瓣 干辣椒 一个
淀粉 少许 蚝油:酱油 1:2

葱爆鸭血的做法

步骤1

鸭血切成片...大葱斜切成段...蒜切片...干辣椒掰成两半

步骤2

淀粉加水...之后用来勾芡

步骤3

鸭血用开水焯4分钟捞出

步骤4

锅烧热油...放入蒜、干辣椒炒香

步骤5

放入葱段...翻炒几下

步骤6

放入耗油、酱油（1:2差不多就行）...加小半碗水

步骤7

倒入鸭血...翻炒...加入淀粉水勾芡
葱爆鸭血的做法图解8

步骤8

就好啦

葱爆鸭血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 芒果椰子猴 编写，未经授权不得转载

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