草莓酱

精品 独家
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又到了吃草莓的季节但是草莓又存放不住,所以草莓酱当之无愧的冲在前了,好吃又方便

草莓酱的用料

草莓 500 冰糖或白砂糖 适量(100g)
柠檬 半个

草莓酱的做法

#餐桌上的春日限定#草莓酱的做法图解1

步骤1

将草莓用盐水浸泡10分钟
#餐桌上的春日限定#草莓酱的做法图解2

步骤2

洗净捞出控水
#餐桌上的春日限定#草莓酱的做法图解3

步骤3

将草莓去蒂切成小块
#餐桌上的春日限定#草莓酱的做法图解4

步骤4

用白砂糖腌10分钟左右
#餐桌上的春日限定#草莓酱的做法图解5

步骤5

准备好后将草莓倒入不粘锅中煮沸后小火慢熬,会有浮沫出现,最好撇去
#餐桌上的春日限定#草莓酱的做法图解6

步骤6

熬到粘稠时加入柠檬汁继续搅拌一会
#餐桌上的春日限定#草莓酱的做法图解7

步骤7

趁热装入已高温煮沸并无油无水的容器中密封包装

草莓酱的烹饪技巧

注:制作草莓酱可以选择小的草莓,如果用冰糖的话可以和草莓一起放入效果一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-28

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