老醋花生

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老醋花生的用料

花生米 250克 陈醋 6勺
白糖 1勺 生抽 2勺
耗油 2勺 盐 1/5勺（3克）
洋葱 半个（大的） 青椒 1个
香菜 1根 清水 6勺

老醋花生的做法

老醋花生的做法图解1

步骤1

洋葱、青椒切丁，香菜切碎备用
老醋花生的做法图解2

步骤2

锅中放油将花生放入翻炒
老醋花生的做法图解3

步骤3

小火慢炒制金黄酥脆盛出备用
老醋花生的做法图解4

步骤4

清水入锅加入白糖熬至粘稠
老醋花生的做法图解5

步骤5

勺子用图中大小的进行量取混匀，最后将熬好的糖水加入里面搅拌均匀
老醋花生的做法图解6

步骤6

花生米凉了后将料汁倒入，最后加入洋葱丁、青椒丁，混合均匀，香菜提香即可

老醋花生的烹饪技巧

花生米一定要炸脆，但是火候要掌握好，以免炸糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

©本菜谱的做法由 魔法森林deshijie 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 拌 咸 酸

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