韭菜盒子

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金宝宝小老鼠
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韭菜盒子的用料

中筋粉 500克 开水 适量
鸡蛋 3个 韭菜 400克
香干 3块 盐 适量
油 3汤匙 五香粉 1小勺
鸡精 1小勺

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面粉加入适量水揉成光滑的面团，稍微软一点，放入盆中盖好醒发一下
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

韭菜洗净控干水份，切成末，放入容器内加少许油拌匀，可以锁住韭菜的水份。鸡蛋打散炒熟剁碎，香干剁碎，一起放入韭菜里，加盐，五香粉，鸡精，油调好味。
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

取出醒好的面，搓成长条，切成大小均匀的面基子，撒上面粉防粘。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

擀成圆形的薄片，放上韭菜馅
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

对折，四周捏牢，可以不做花边，只要捏牢不漏馅就好了。
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

平底锅烧热，放入少许油，放入韭菜盒子中小火煎至两面金黄即可。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 金宝宝小老鼠 编写，未经授权不得转载

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