小炒肉-老干妈的功劳

1.2万 浏览 33 收藏
收藏
橘猫厨房
橘猫厨房
＋ 关注

小炒肉是热爱猪肉食客的福音，极其简单的烹饪方式和调味，就能将猪肉的香发挥的淋漓尽致，一盘菜，既下饭，又下酒，成为普通人家老少皆宜的美食。

小炒肉-老干妈的功劳的用料

五花肉片 250g 青蒜 100g
红椒 半个

小炒肉-老干妈的功劳的做法

小炒肉-老干妈的功劳的做法图解1

步骤1

市场上有卖片好的五花肉，可以直接采购。一厘米宽的五花肉片适合一口肉，一口酒。首先，将五花肉与酱油，盐，胡椒，料酒，姜片，玉米粉腌制10分钟。然后锅中少放一些油，煸炒五花肉，炒到金黄色，我喜欢有点焦状，出锅，把多余的油空干净，这样不至于太油腻
小炒肉-老干妈的功劳的做法图解2

步骤2

锅中放油，炒青蒜和红椒，红配绿是不是颜色格外鲜艳。
小炒肉-老干妈的功劳的做法图解3

步骤3

放入炒好的五花肉片，老干妈一勺，加点酱油，炒到老干妈都覆盖了所有肉片就出锅了，不用时间长，因为肉片已经是熟的，只是放进来调个味道。

小炒肉-老干妈的功劳的烹饪技巧

最后撒上点芝麻，好吃也好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 橘猫厨房 编写，未经授权不得转载

小炒肉-老干妈的功劳的其他做法更多

上传我做的这道菜

小炒肉-老干妈的功劳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小炒肉-老干妈的功劳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 小炒肉-老干妈的功劳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活