零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃

精品
8.5万 浏览 319 收藏
收藏
VIFC_JIE
VIFC_JIE VIFC_JIE
＋ 关注


很多人觉得自己不会调包子馅，今天分享这款胡萝卜玉米鸡肉包子，不用搅上劲，做法超简单，肉香汤汁，巨好吃，现包现吃，一次吃三个都不过够 面团食材: 中筋面粉250克，水130克，细砂糖15克，奶酵母3克

胡萝卜玉米鸡肉包的用料

面团食材: 中筋面粉 250克
奶酵母 3克 细砂糖 15克
水 130克 馅料
鸡胸肉 1块块 玉米淀粉 1勺
玉米淀粉 半勺 胡萝卜 半根
葱花 适量 鸡粉 适量
甜面酱 适量 香油 适量
盐 适量 生抽 适量
蚝油 适量

胡萝卜玉米鸡肉包的做法

零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法图解1

步骤1

把鸡胸肉切成小丁，玉米、胡萝卜切碎
零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法图解2

步骤2

加入玉米淀粉1勺，料酒半勺，生抽，蚝油，甜面酱各1小勺，香油少许，鸡粉少许，适量葱花
零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后放入冰箱冷藏20分钟备用
零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法图解4

步骤4

面团食材放入厨师机中揉至光滑状态，大概10分钟
零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法图解5

步骤5

揉好的面团拿出来放大碗中盖上保鲜膜发酵，待面团发至2倍大，戳洞不回缩即为发酵好
零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法图解6

步骤6

面团发酵好后拿出来揉压排气，揉至面团光滑即可 13、发好的面团放入新思特的电火锅蒸锅中，调至最大火，冷水上锅蒸17分钟，再焖5分钟即可
零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法图解7

步骤7

揉好的面团分成大小均匀的小剂子
零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法图解8

步骤8

擀成中间厚点，边上薄点的面片
零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法图解9

步骤9

包入适量的馅料
零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法图解10

步骤10

最后包起来捏好收口
零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法图解11

步骤11

放至盘中进行二发
零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法图解12

步骤12

发至2倍大即可
零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法图解13

步骤13

发好的面团放入新思特的电火锅蒸锅中，调至最大火，冷水上锅蒸17分钟，再焖5分钟即可
零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法图解14

步骤14

肉香汁多
零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法图解15

步骤15

成品图
零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法图解16

步骤16

成品图

胡萝卜玉米鸡肉包的烹饪技巧

揉面团时一定要揉到光滑状态，做出来的包子才好看不会坑坑洼洼的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 VIFC_JIE 编写，未经授权不得转载

胡萝卜玉米鸡肉包的其他做法更多

胡萝卜玉米鸡肉包的全部作品

上传我做的这道菜

胡萝卜玉米鸡肉包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 零失败胡萝卜玉米鸡肉包，肉香汤汁多巨好吃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活