焖|拿肉不换的酱烧冬瓜虾米

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冬瓜虾米，一个清爽一个海味，加上一勺六月香豆瓣酱，竟吃出了肉的美味!

焖|拿肉不换的酱烧冬瓜虾米的用料

冬瓜（未去皮） 750克 虾米 6克
六月香豆瓣酱 1勺 生抽 半铲
大蒜 4瓣

焖|拿肉不换的酱烧冬瓜虾米的做法

焖|拿肉不换的酱烧冬瓜虾米的做法图解1

步骤1

材料集合 冬瓜切5毫米厚的薄片 大蒜切末 虾米过一遍过滤水后滤干备用
焖|拿肉不换的酱烧冬瓜虾米的做法图解2

步骤2

热锅，放入半铲油
焖|拿肉不换的酱烧冬瓜虾米的做法图解3

步骤3

小火，放入大蒜末炒香后放入虾米炒香
焖|拿肉不换的酱烧冬瓜虾米的做法图解4

步骤4

再放入冬瓜片，中火炒半分钟
焖|拿肉不换的酱烧冬瓜虾米的做法图解5

步骤5

小火，放半铲生抽
焖|拿肉不换的酱烧冬瓜虾米的做法图解6

步骤6

一勺六月香豆瓣酱，翻炒均匀
焖|拿肉不换的酱烧冬瓜虾米的做法图解7

步骤7

中火，放1铲水
焖|拿肉不换的酱烧冬瓜虾米的做法图解8

步骤8

翻炒均匀后，小火，盖盖子焖3-5分种，再开盖大火翻炒半分钟即可出锅
焖|拿肉不换的酱烧冬瓜虾米的做法图解9

步骤9

全照 一片接着一片，竟吃出了肉的味道，真美味

焖|拿肉不换的酱烧冬瓜虾米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-04

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载

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