软糯味浓的土豆焖鸡(简单易煮)

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土豆焖鸡这个菜谁做谁知道有多好吃~土豆软糯,鸡肉入味超下饭呢~

土豆焖鸡的用料

土豆 两个 鸡肉 200克
洋葱 半个 4-5瓣
一小块 料酒 一勺
蚝油 一勺 老抽 一勺
小许 淀粉 一勺
食用油 适量 冰糖 6-7颗

土豆焖鸡的做法

软糯味浓的土豆焖鸡(简单易煮)的做法图解1

步骤1

准备好材料,鸡肉切块、土豆去皮切块、姜蒜切碎、洋葱切条待用
软糯味浓的土豆焖鸡(简单易煮)的做法图解2

步骤2

鸡肉中加入淀粉、料酒、姜、蒜、盐搅拌均匀腌制10-15分钟
软糯味浓的土豆焖鸡(简单易煮)的做法图解3

步骤3

热锅冷油倒入土豆翻炒均匀
软糯味浓的土豆焖鸡(简单易煮)的做法图解4

步骤4

煎至表面金黄定型捞出备用
软糯味浓的土豆焖鸡(简单易煮)的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量的油放入姜蒜爆出香味
软糯味浓的土豆焖鸡(简单易煮)的做法图解6

步骤6

倒入腌制好的鸡肉翻炒均匀
软糯味浓的土豆焖鸡(简单易煮)的做法图解7

步骤7

加入蚝油、老抽、冰糖、一碗水盖上锅盖焖煮
软糯味浓的土豆焖鸡(简单易煮)的做法图解8

步骤8

煮至沸腾后加入土豆拌匀
软糯味浓的土豆焖鸡(简单易煮)的做法图解9

步骤9

加入洋葱翻炒均匀盖上锅盖焖至收汁即可出锅
软糯味浓的土豆焖鸡(简单易煮)的做法图解10

步骤10

出锅开吃咯
软糯味浓的土豆焖鸡(简单易煮)的做法图解11

步骤11

成品照
软糯味浓的土豆焖鸡(简单易煮)的做法图解12

步骤12

成品照2

土豆焖鸡的烹饪技巧

可以根据自己的咸淡去调味哦~腌制过的鸡肉去腥口感嫩滑~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-29

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