清蒸鲈鱼

精品 独家
21.8万 浏览 1143 收藏
收藏
三食饭
三食饭
＋ 关注

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 小葱 3根
料酒 1勺 盐 适量
生姜 1块 生抽 适量
油 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

1.鲈鱼洗干净，在背上划上几个口子，方便入味。两面均匀抹上盐和料酒腌制一会，去腥味
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

半个小时之后将鲈鱼再一次清洗干净，控干水分，在两面抹上适量的盐和料酒，在鱼的身上塞入姜片
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

小葱切长条，青色部分撕成丝待用，白色部分放进鱼肚子里。 鲈鱼上锅蒸15分钟，在闷5分钟左右。此时另起油锅，倒入油，油烧到轻微冒烟关火，把青葱丝放入油中。
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

在鲈鱼表面均匀淋上适量生抽，再将热油倒上。
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

完成了

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 三食饭 编写，未经授权不得转载

清蒸鲈鱼的其他做法更多

清蒸鲈鱼的全部作品

上传我做的这道菜

清蒸鲈鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸鲈鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 清蒸鲈鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活