番茄肉丸螺纹面，大宝宝小宝宝都爱吃

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紫瞳1213
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意面是减脂期也可以吃的碳水，营养美味还不长胖哦。配菜也可以根据自己喜好更换，虾仁，鸡肉，芦笋啥的都行。

番茄肉丸螺纹面的用料

螺纹意面 2人份 洋葱 半个
番茄 一个 蒜 四瓣
潮汕牛肉丸 五颗 西蓝花 适量

番茄肉丸螺纹面的做法

番茄肉丸螺纹面，大宝宝小宝宝都爱吃的做法图解1

步骤1

起锅烧水，开了之后加点盐和橄榄油，放入意面煮十分钟左右。番茄划十字刀放进水里一起烫一下好去皮。
番茄肉丸螺纹面，大宝宝小宝宝都爱吃的做法图解2

步骤2

洋葱，红椒，蒜瓣，西蓝花洗净切小粒。
番茄肉丸螺纹面，大宝宝小宝宝都爱吃的做法图解3

步骤3

番茄烫好捞起来去皮切碎备用。
番茄肉丸螺纹面，大宝宝小宝宝都爱吃的做法图解4

步骤4

意面煮好捞起过凉水备用。
番茄肉丸螺纹面，大宝宝小宝宝都爱吃的做法图解5

步骤5

西蓝花和肉丸还有冷冻杂蔬继续放锅里烫熟。
番茄肉丸螺纹面，大宝宝小宝宝都爱吃的做法图解6

步骤6

肉丸煮好捞起切碎。这个看个人喜欢，也可以放完全的肉丸或只对半切。
番茄肉丸螺纹面，大宝宝小宝宝都爱吃的做法图解7

步骤7

起炒锅下橄榄油或者食用油，下蒜米和西红柿炒软炒烂，可以稍微加点水免得糊锅。加入番茄酱增加香味。
番茄肉丸螺纹面，大宝宝小宝宝都爱吃的做法图解8

步骤8

番茄超软烂后下洋葱和滤干的意面翻炒。面已经熟了不用炒太久。调味，加盐，黑胡椒粉，耗油。
番茄肉丸螺纹面，大宝宝小宝宝都爱吃的做法图解9

步骤9

加入肉丸粒和西蓝花炒匀。
番茄肉丸螺纹面，大宝宝小宝宝都爱吃的做法图解10

步骤10

盛起，用欧芹碎和薄荷叶装点一下，完成！

番茄肉丸螺纹面的烹饪技巧

个人感觉螺纹意面比直条的意面更好均匀吸收酱汁，更入味。一次多做一点当便当也是很好的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 紫瞳1213 编写，未经授权不得转载

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