奶黄馅馒头

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卜晓明
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爱吃面食，喜欢面食。继续努力捣鼓，奋力学习进步。

奶黄馅馒头的用料

面粉 200克 温牛奶 50ml
白糖 2勺 奶粉 80克
酵母 2克 鸡蛋 2个
黄油 5克

奶黄馅馒头的做法

奶黄馅馒头的做法图解1

步骤1

发面过程，一笔带过，各家有各家的高招，在此不再赘述。
奶黄馅馒头的做法图解2

步骤2

重点来了，制作奶黄馅。材料一目了然，分别准备就绪。
奶黄馅馒头的做法图解3

步骤3

将无水无油的铁锅开火加热，倒入牛奶，加入鸡蛋，不停搅拌。
奶黄馅馒头的做法图解4

步骤4

加入面粉，加入白糖，继续搅拌。
奶黄馅馒头的做法图解5

步骤5

最后放入黄油，继续翻炒，炒制成面絮状，即可关火。
奶黄馅馒头的做法图解6

步骤6

将奶黄馅料盛出冷却待用。
奶黄馅馒头的做法图解7

步骤7

用小勺将奶黄馅等量分好备用，为了防止粘连，可以加点白糖包裹，便于拿取。
奶黄馅馒头的做法图解8

步骤8

将发酵好的面团等分备用。
奶黄馅馒头的做法图解9

步骤9

之后就开始包馒头喽。
奶黄馅馒头的做法图解10

步骤10

用油纸放在馒头底部，这样可以防止蒸熟后粘连，也可以保持美观。
奶黄馅馒头的做法图解11

步骤11

一个个码放好，放入蒸箱开始蒸制。
奶黄馅馒头的做法图解12

步骤12

20分钟时间，大白馒头出锅喽。
奶黄馅馒头的做法图解13

步骤13

奶黄馅甜甜的，糯糯的，孩子们很爱吃。自己动手做，卫生又放心。
奶黄馅馒头的做法图解14

步骤14

配上一碗热腾腾的蔬菜海鲜粥，一顿早餐完成。开吃开吃。

奶黄馅馒头的烹饪技巧

一旦有时间，我就自己动手做面食，换着花样尝试。让孩子们吃上我亲手做的早餐，既干净又卫生，孩子们喜欢，我也很喜欢。大家有空也要多陪陪孩子，每个人的童年只有一次，努力给他们最好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 卜晓明 编写，未经授权不得转载

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