不要太好吃的奶油意面

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疫情期间宅在家 总想着做点花样 之前做过最多的是番茄意面 这次来个新尝试 奶油意面 记得买食材那天 超市没有口蘑了 只能做个纯肉版意面了 不过 口味还是不错的 算是解了无法去西餐厅的馋 这道菜简单易上手而且用时很短 就算是小白级别也可以轻松GET ‼️

不要太好吃的奶油意面的用料

淡奶油（雀巢） 250ml 盐（加拿大粉盐） 少许
黄油（LURPAK） 10克 意大利面（GALLO） 适量（根据个人食量）
橄榄油 2滴 培根（荷美尔） 60克
火腿片（荷美尔） 100克 黑胡椒粉 适量
奶酪片（安佳） 一片

不要太好吃的奶油意面的做法

不要太好吃的奶油意面的做法图解1

步骤1

前期准备工作 淡奶油 火腿片 培根 奶酪片 意大利直面 还有没拍上的盐 黑胡椒粉 黄油
不要太好吃的奶油意面的做法图解2

步骤2

放入黄油 注意锅不要太热 靠余温来融化黄油 等黄油完全融化加入适量淡奶油 不要加多 小火煮开
不要太好吃的奶油意面的做法图解3

步骤3

加入火腿片和培根 翻炒均匀 我个人推荐选择荷美尔的 不会死咸 肉质超级嫩 炒出来味道很香 注意一定要小火 不然淡奶油很快就会变浓稠 容易扒锅
不要太好吃的奶油意面的做法图解4

步骤4

锅里加入温水 不要没过培根和火腿 依然小火
不要太好吃的奶油意面的做法图解5

步骤5

熬酱的同时煮面 根据个人食量下面 往锅中滴少许橄榄油 这样煮出来的面口感更加顺滑好吃 面一定要煮久一些 夹硬芯的面口感很差
不要太好吃的奶油意面的做法图解6

步骤6

等面煮软 加入熬好的酱料中 再次加入适量淡奶油 注意不喜欢腻口的一定要少加 翻炒均匀 煮微开
不要太好吃的奶油意面的做法图解7

步骤7

加入少许黑胡椒粉和盐 搅拌均匀
不要太好吃的奶油意面的做法图解8

步骤8

加入奶酪片 可以用手撕成小片 更易溶化不结块 搅拌均匀
不要太好吃的奶油意面的做法图解9

步骤9

等面微微变浓稠 关火成盘 撒上少许黑胡椒即可

不要太好吃的奶油意面的烹饪技巧

提示： 1⃣️ 不喜欢油腻的一定要少加淡奶油 切记‼️要不做出来的面会腻口 2⃣️ 在面中要适量放些盐 不然味道淡也会有腻口的感觉 3⃣️ 可以适量放些蔬菜 比如口蘑和芦笋 4⃣️ 趁热吃哦‼️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 Mocha茶茶 编写，未经授权不得转载

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