金针菇炒牛肉

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Mermaid217
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换一种口味炒菜，做出了韩式烧烤的味道

金针菇炒牛肉的用料

黄牛肉 250g 金针菇 100g
盐 3g 姜粉 1g
生粉 3勺 姜丝 适量
料酒 1瓶盖 海鲜酱油 5ml
孜然粉 3g 葱 适量
花椒粒 4-5粒

金针菇炒牛肉的做法

金针菇炒牛肉的做法图解1

步骤1

腌制牛肉:料酒，海鲜酱油3ml，盐2g，姜粉，抓匀，至少腌制20分钟，并准备好金针菇切断待用，葱姜切丝
金针菇炒牛肉的做法图解2

步骤2

油温热了，放葱姜丝，花椒，先大火炒牛肉，因为已经腌制好，这一步其他调料不用放了
金针菇炒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉炒变色，放金针菇，再少许海鲜酱油2ml，1g盐，撒上孜然粉，一起翻炒均匀
金针菇炒牛肉的做法图解4

步骤4

炒熟出锅即可！

金针菇炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 Mermaid217 编写，未经授权不得转载

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