金针菇炒牛肉

金针菇炒牛肉

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金针菇炒牛肉的用料

牛肉 250g 金针菇 100g
盐 3g 蒜头 1粒
生粉 2勺 沙茶酱 1勺子
开水 适量 鸡精 少许

金针菇炒牛肉的做法

#美食视频挑战赛#金针菇炒牛肉的做法图解1

步骤1

金针菇洗干净沥干水份
#美食视频挑战赛#金针菇炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉洗干净切片，加入2勺子淀粉，一勺油，加一勺沙茶酱，混合均匀备用
#美食视频挑战赛#金针菇炒牛肉的做法图解3

步骤3

热锅加入油，把蒜头切碎，爆香
#美食视频挑战赛#金针菇炒牛肉的做法图解4

步骤4

倒入金针菇翻炒
#美食视频挑战赛#金针菇炒牛肉的做法图解5

步骤5

加入盐和少许鸡精调味
#美食视频挑战赛#金针菇炒牛肉的做法图解6

步骤6

炒好盛出放盘子
#美食视频挑战赛#金针菇炒牛肉的做法图解7

步骤7

热锅加油，中大火放入腌制好的牛肉，翻炒一下，
#美食视频挑战赛#金针菇炒牛肉的做法图解8

步骤8

倒入适量的开水，加入适量的盐，翻炒一分钟左右，牛肉看不到血水，变成棕色了，马上关火，盛盘淋放在炒好金针菇上
#美食视频挑战赛#金针菇炒牛肉的做法图解9

步骤9

牛肉不能炒太久，炒太久变得难以咬动 所以速度要快～

金针菇炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 兜里还有糖138 编写，未经授权不得转载

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