外酥里嫩的【薯片鸡翅】

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薯片鸡翅的用料

鸡翅 6个 薯片 70克
大蒜 3瓣 生抽 半勺
蚝油 半勺 柠檬汁 少许
黑胡椒 少许 盐 少许
面粉 少许 鸡蛋 1个

薯片鸡翅的做法

#餐桌上的春日限定#外酥里嫩的【薯片鸡翅】的做法图解1

步骤1

鸡翅清洗干净，用厨房纸吸干表面水份，两面分别用刀划上三道，腌制时更入味。
#餐桌上的春日限定#外酥里嫩的【薯片鸡翅】的做法图解2

步骤2

大蒜切沫备用。
#餐桌上的春日限定#外酥里嫩的【薯片鸡翅】的做法图解3

步骤3

将生抽、蚝油、蒜沫、黑胡椒、柠檬汁、盐加入到鸡翅中。
#餐桌上的春日限定#外酥里嫩的【薯片鸡翅】的做法图解4

步骤4

抓拌均匀，盖保鲜膜放冰箱腌制2小时。
#餐桌上的春日限定#外酥里嫩的【薯片鸡翅】的做法图解5

步骤5

薯片装入保鲜袋中用擀面杖擀成小碎片。
#餐桌上的春日限定#外酥里嫩的【薯片鸡翅】的做法图解6

步骤6

腌好的鸡翅两面先均匀的裹上一层薄薄的面粉。
#餐桌上的春日限定#外酥里嫩的【薯片鸡翅】的做法图解7

步骤7

再放到蛋液里沾满蛋液。
#餐桌上的春日限定#外酥里嫩的【薯片鸡翅】的做法图解8

步骤8

最后两面沾满薯片。
#餐桌上的春日限定#外酥里嫩的【薯片鸡翅】的做法图解9

步骤9

烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷上薄薄一层食用油防沾。
#餐桌上的春日限定#外酥里嫩的【薯片鸡翅】的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热，180度，上下火，25分钟。温度仅供参考，还要根据自家烤箱设置
#餐桌上的春日限定#外酥里嫩的【薯片鸡翅】的做法图解11

步骤11

薯片根据自己喜欢的口味选，我用的黄瓜口味的，烤出来味道更清香

薯片鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

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