薯片鸡翅

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在家窝太久闲不住～嘴太馋了～特殊时期想吃鸡翅却不敢点外卖～想想还是自己动手吧～这个烤鸡翅是非油炸的～外酥里嫩～超级无敌好吃滴～
参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

薯片鸡翅的用料

鸡翅 10个 奥尔良腌料 25克
酱油 25克 耗油 10克
油 1汤匙 孜然粉 2克
玉米淀粉 80克 鸡蛋（蛋液） 2个
面包糠 适量

薯片鸡翅的做法

薯片鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解1

步骤1

鸡翅清洗干净备用
薯片鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解2

步骤2

再用刀子把鸡翅划两三刀，这样做是为了让鸡翅更入味
薯片鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解3

步骤3

所有的鸡翅划好之后放入碗中依次放入奥尔良腌料，酱油，耗油，食用油，孜然粉
薯片鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解4

步骤4

戴上一次性手套揉匀，静置至少两个小时，静置越久越入味噢
薯片鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解5

步骤5

两个小时之后将腌好的鸡翅裹满玉米淀粉
薯片鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解6

步骤6

再裹上鸡蛋液
薯片鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解7

步骤7

最后蘸满薯片脆
薯片鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解8

步骤8

最后沾满薯片脆，将烤翅放在烤盘上，下面的烤盘垫张油纸或者锡纸
薯片鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解9

步骤9

然后送去烤箱中层上下火180度烤30分钟
薯片鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解10

步骤10

香到炸起来
薯片鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解11

步骤11

超级无敌好吃滴
薯片鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解12

步骤12

外酥里嫩

薯片鸡翅的烹饪技巧

1⃣一定要腌制到位，越久越入味，这部是关键，如没有腌制会影响口感的 2⃣烤箱的温度仅供参考，因为每家的温度都不同 3⃣薯片啥牌子的都行，个人觉得乐事烧烤味的薯片做出来口感很好 4⃣调味料可以根据自己喜欢的口味去添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-11

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载

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