香辣小龙虾

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小龙虾，让多少人念念不忘，自己做的即卫生又实惠，来，妞们，一起动手制作吧

香辣小龙虾的用料

小龙虾 两斤 万能麻辣酱 35克
火锅底料 10克 姜 20克
大蒜 1-2头 菜籽油 150克
花椒 5克 干辣椒 20克
生抽 10克 老抽 10克
盐 5克 白糖 10克
葱 2根 水（吃米饭的小碗） 1碗
青椒 1个

香辣小龙虾的做法

香辣小龙虾的做法图解1

步骤1

扭动虾尾中间位置，拔出虾尾
香辣小龙虾的做法图解2

步骤2

剪去虾头
香辣小龙虾的做法图解3

步骤3

去除内脏
香辣小龙虾的做法图解4

步骤4

用刷子仔细刷洗干净
香辣小龙虾的做法图解5

步骤5

准备好所有材料
香辣小龙虾的做法图解6

步骤6

油7成热时分次加入龙虾炒至变色捞出
香辣小龙虾的做法图解7

步骤7

锅里留少量油，依次放入姜、蒜、花椒，干辣椒炒香，转小火放入火锅底料和麻辣酱煸炒出香味
香辣小龙虾的做法图解8

步骤8

放入龙虾翻炒均匀，加入生抽、老抽，盐，糖，一罐啤酒，一碗水
香辣小龙虾的做法图解9

步骤9

汤汁收的差不多了，放入洋葱和青椒炒熟
香辣小龙虾的做法图解10

步骤10

出锅，撒上小葱花

香辣小龙虾的烹饪技巧

我用的麻辣酱是自制的，亲们可以用火锅底料加红油豆瓣酱代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 妈妈很忙 编写，未经授权不得转载

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