【减脂！清蒸多宝鱼】

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来广东才第一次吃过多宝鱼 东北在内陆，少有鲜活的海产品 大部分海鱼类的做法，重油重盐 都是想覆盖住鱼类鲜味不足的缺点 来南方，大为不同 鱼鲜，那就发挥出食材的本味 清蒸即是美味。 我是花卷爸，减脂美食实践家 带你吃得好，瘦得快。 一起来玩吧VW：SeedSugar

清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 一条 姜 一头
小葱 一颗 蒸鱼鼓油 适量
盐（腌渍） 适量 料酒（腌渍） 适量

清蒸多宝鱼的做法

【减脂！清蒸多宝鱼】的做法图解1

步骤1

【食材准备】 多宝鱼一条、姜一头、小葱一颗
【减脂！清蒸多宝鱼】的做法图解2

步骤2

【食材切配】 姜、葱切丝，多宝鱼鱼身切斜刀，用盐、料酒、姜丝腌渍十分钟。
【减脂！清蒸多宝鱼】的做法图解3

步骤3

蒸锅上汽，放入多宝鱼，蒸10分钟。
【减脂！清蒸多宝鱼】的做法图解4

步骤4

蒸好后，加入蒸鱼豉油，姜葱丝撒在鱼身。锅中热花生油，油热后淋在鱼身。
【减脂！清蒸多宝鱼】的做法图解5

步骤5

制作完成

清蒸多宝鱼的烹饪技巧

【制作技巧】 根据鱼的大小蒸煮时间范围8~12分钟。 蒸熟即可关火。 【花卷爸食评】 鱼肉细嫩，入口即化，汤汁咸鲜。 鱼类富含蛋白质，只需掌握烹饪方法 减脂好食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 吃不胖的花卷爸 编写，未经授权不得转载

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