野菜鸡蛋饼

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春天不止百花齐放，各种野菜也是应接不暇啊！每年去乡下踏青都会摘一点回来做成耙耙或者馍馍，吃不完的还可以焯水冷冻，真是把春天吃进肚子里，冻进冰箱里啦，哈哈！

野菜鸡蛋饼的用料

野菜（野菜） 一把 鸡蛋 3个
面粉 500g 盐 少许
油 适量 清水 适量
酵母 3克

野菜鸡蛋饼的做法

#餐桌上的春日限定#野菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

初生的野菜最美味啦，洗净控水备用。
#餐桌上的春日限定#野菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋是必须要有的。
#餐桌上的春日限定#野菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

面粉里加一点盐，一点酵母。(酵母和盐要分开放哈)
#餐桌上的春日限定#野菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

小肉手也来帮忙
#餐桌上的春日限定#野菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

打三颗鸡蛋
#餐桌上的春日限定#野菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

再来打一张，我妈打的鸡蛋真好看￣ ￣)σ
#餐桌上的春日限定#野菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

和匀
#餐桌上的春日限定#野菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

再加点水
#餐桌上的春日限定#野菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

搅成能挂住的面糊
#餐桌上的春日限定#野菜鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

就是这样！静置20分钟
#餐桌上的春日限定#野菜鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

锅加热加入一点油
#餐桌上的春日限定#野菜鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

用勺子舀一勺面糊
#餐桌上的春日限定#野菜鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

全程小火，记得剁翻面。
#餐桌上的春日限定#野菜鸡蛋饼的做法图解14

步骤14

煎至两面金黄
#餐桌上的春日限定#野菜鸡蛋饼的做法图解15

步骤15

出锅啦
#餐桌上的春日限定#野菜鸡蛋饼的做法图解16

步骤16

加了点酵母，松松软软中皮又带点嚼劲！ 清新中又带点粗犷，真是大自然的味道，哈哈╭(°A°`)╮

野菜鸡蛋饼的烹饪技巧

一定要小火煎哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

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