红枣山药煨鸡汤

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朋友给了一只新鲜的母鸡，用最简单的材料，却能炖出味道醇厚的鸡汤来。又补又有营养。汤汁香醇，鲜香美味。

红枣山药煨鸡汤的用料

老母鸡（土鸡） 一只 香菇 适量
枸杞子 10克 红枣 8个
枸杞 适量 姜 五片
山药 两根 大葱 1根
盐 适量 料酒 适量
橘子皮 1块 油 1汤匙

红枣山药煨鸡汤的做法

红枣山药煨鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡，切块，用水泡一个小时
红枣山药煨鸡汤的做法图解2

步骤2

锅上油
红枣山药煨鸡汤的做法图解3

步骤3

放大蒜和鸡，炒
红枣山药煨鸡汤的做法图解4

步骤4

表面炒熟
红枣山药煨鸡汤的做法图解5

步骤5

加入温水，放香菇，橘子皮
红枣山药煨鸡汤的做法图解6

步骤6

放大葱
红枣山药煨鸡汤的做法图解7

步骤7

切片山药
红枣山药煨鸡汤的做法图解8

步骤8

小火一个小时后，放入山药，再煮30分钟。
红枣山药煨鸡汤的做法图解9

步骤9

最后十分钟放红枣，枸杞子。盐。

红枣山药煨鸡汤的烹饪技巧

1.炖鸡最好用温水。这个鸡提前泡过，就不用焯水了。 2.放橘子皮，会有特别的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 风生水起的日子 编写，未经授权不得转载

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