五彩馄饨
精品
独家
孩子只爱吃正大的速冻馄饨,里面只有虾,很鲜美,但价格确实不便宜,所以琢磨着自己给他做
五彩馄饨的做法
步骤2
一半剁碎一半切成小块,这个其实随意,喜欢细嫩口感的全部剁碎完全OK,想吃到大虾仁的感觉切大一点也行,看个人喜好了
步骤3
这是之前有一次做的时候正好赶上小银鱼的季节,剁了一些小银鱼进去,也很鲜美
步骤4
接下来炸葱油,锅中烧油,下小葱,加片姜,几粒花椒一起小火慢慢熬吧,非常香
步骤6
滤出葱油,两种虾仁混合加盐、糖、白胡椒粉、淀粉、少许葱油拌匀
步骤7
五彩馄饨皮,可以用果蔬汁和面自己做,之前自己做过,真心比较麻烦,一遍遍的榨汁,剩下面也不太好保存,也可以某宝买现成的,很好用,选那种给宝宝用的无添加的就行
步骤8
买的馄饨皮最大的问题就是不粘,所以需要刷一层水,准备一碗水一个小刷子在旁边,自己做的馄饨皮就不需要了
步骤9
包起来就好,馄饨包法很多,大家自己找视频学哈
步骤10
在冰箱冷冻层里铺层油纸把包好的馄饨摆进去冻硬,再分装到保鲜袋里,随吃随煮非常方便,煮的时候汤里放盐、虾皮、紫菜就好,想放鸡粉放点也OK,我是自从怀孕就没再吃过鸡精味精之类的东西,愿意放的自己放就好了,只有虾的馄饨,非常鲜美
五彩馄饨的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-30
©本菜谱的做法由
常美伢同学 编写,未经授权不得转载
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