奶香馒头

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毕小胖啊
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疫情期间，在家想吃馒头，嚯嚯了面粉，松软可口，还有奶香味

奶香馒头的用料

面粉 400克 酵母 4克
牛奶 200ml 白糖 50g

奶香馒头的做法

奶香馒头的做法图解1

步骤1

温牛奶中加入白糖和酵母，搅拌后倒入面粉中
奶香馒头的做法图解2

步骤2

揉面，揉成表面光滑的面团加上保鲜膜密封，放在常温下发
奶香馒头的做法图解3

步骤3

面发到两倍大，里面承蜂窝状就好了，温度高面就发的快一些
奶香馒头的做法图解4

步骤4

揉面，分成五个剂子，然后揉成光滑的馒头状
奶香馒头的做法图解5

步骤5

放在蒸锅里盖上盖子，不开火，继续让它发半个小时，就变大了
奶香馒头的做法图解6

步骤6

大火蒸25分钟，关火后再焖10分钟就好了

奶香馒头的烹饪技巧

面一定要发好，做出来才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 毕小胖啊 编写，未经授权不得转载

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