大力水手菠菜海鲜饼

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这个饼饼本来是小apple幼儿园周末的家庭亲子任务。做了几次小apple都很喜欢吃。简单，健康，营养，还能让小apple多吃点蔬菜，就这样成为了我们家经常做的一款饼饼，老少皆宜！今天写这个菜谱纯粹怕自己以后忘记了，所以记录一下，因为目前发现我的记忆力在逐渐减退！大家喜欢也可以试试哦！ 之所以是叫大力水手，是因为有一部动画，里面的大力水手一吃菠菜就力大无穷，超级厉害！

菠菜海鲜饼的用料

菠菜 4小棵 大虾 4只
鸡蛋 1个 面粉 适量

菠菜海鲜饼的做法

大力水手菠菜海鲜饼的做法图解1

步骤1

原材料们～大虾+鸡蛋+菠菜+面粉
大力水手菠菜海鲜饼的做法图解2

步骤2

大虾洗净，去皮，剁成虾泥，菠菜剁碎（也可以用蒜臼子捣碎）
大力水手菠菜海鲜饼的做法图解3

步骤3

菠菜碎，虾泥，鸡蛋倒入一个大碗中，放入一部分面粉，面粉可以分次放，以免面粉太多会比较干。
大力水手菠菜海鲜饼的做法图解4

步骤4

倒入凉水，调成面糊。
大力水手菠菜海鲜饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，自己控制一下水和面粉的比例。
大力水手菠菜海鲜饼的做法图解6

步骤6

根据自己的口味加入盐，因为我的虾是海虾，有咸味，所以只放一点盐，继续搅拌均匀。
大力水手菠菜海鲜饼的做法图解7

步骤7

最后搅拌成如图的面糊，不要太稠也不要太稀。
大力水手菠菜海鲜饼的做法图解8

步骤8

开火，平底锅热倒入植物油，油热后转小火。
大力水手菠菜海鲜饼的做法图解9

步骤9

我的平底锅比较小，图片饭勺大小，每次一勺半面糊做一张饼。我的这些面糊量正好四张饼。
大力水手菠菜海鲜饼的做法图解10

步骤10

油热后，将一勺半的面糊倒入锅中～
大力水手菠菜海鲜饼的做法图解11

步骤11

然后用勺子的底部轻轻的将面糊摊平。
大力水手菠菜海鲜饼的做法图解12

步骤12

待面糊表面凝固后翻面。
大力水手菠菜海鲜饼的做法图解13

步骤13

翻面后～ 两面都煎至金黄色就可以出锅啦～
大力水手菠菜海鲜饼的做法图解14

步骤14

成品—摆盘！

菠菜海鲜饼的烹饪技巧

1、一定要小火煎，要有耐心哦！ 2、如果给比较小的宝宝吃，菠菜和虾仁都要切的细一些，如果大宝宝或者大人吃就可以随意啦！ 3、特意百度了虾和菠菜可不可以同吃，得出的结论就是，可以，但是菠菜一定要做熟或者焯一下水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 大apple爱美食 编写，未经授权不得转载

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