好看的三色时蔬

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齐拉拉是喵
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单位一位老北京大爷做过一次，印象深刻，我也学着做，人生的阅历都藏在菜里了

三色时蔬的用料

没有肉 0 鸡公煲剩下的辣眼睛洋葱 半个
菜市场第一次买到的薄皮青椒 1-2 黄心土豆 一大个
发芽的蒜×3 可以用不发芽的代替 Nacl. 一勺
海天生抽 一口 胡姬花油 适量
再次推荐的家乐薄盐鲜鸡精 一勺

三色时蔬的做法

好看的三色时蔬的做法图解1

步骤1

一定要戴护目镜才能切的洋葱
好看的三色时蔬的做法图解2

步骤2

土豆片切到半透明，找半天才找到一个比较透明的，刀功不好是我的错，水泡一会，滤掉淀粉
好看的三色时蔬的做法图解3

步骤3

薄皮青椒，真的不错，比厚的好吃多
好看的三色时蔬的做法图解4

步骤4

蒜片爆香，先放土豆片炒一分钟
好看的三色时蔬的做法图解5

步骤5

再放洋葱2min
好看的三色时蔬的做法图解6

步骤6

丢青椒，放点白粒粒，黑水水
好看的三色时蔬的做法图解7

步骤7

出锅撒鸡精，不是很熟练的颠两下勺
好看的三色时蔬的做法图解8

步骤8

好了开吃，隔壁小孩都馋哭了

三色时蔬的烹饪技巧

如果像我一样刀功不好，还是用切片器吧，土豆一定要炒熟，可以放20ml水多焖一会，就这样，挂了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 齐拉拉是喵 编写，未经授权不得转载

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