花生芝麻糯米糍

独家
1.3万 浏览 45 收藏
收藏
Shadow_
Shadow_
＋ 关注

疫情期间失业了，只能研究如何做好吃的消磨时间了！我们一起分享吧！

糯米糍的用料

糯米粉 280g 粘米粉 80g
油 30g 牛奶 250ml
糖 100g 【内馅】
黑芝麻 适量 花生 适量
白糖 适量 椰蓉 适量
黄油 10克

糯米糍的做法

花生芝麻糯米糍的做法图解1

步骤1

把花生，黑芝麻分别用小火炒熟，炒得越香越好！ 花生炒熟了要关火在锅里停留一会，这样出来的花生才会香脆！ 芝麻炒到在锅里会跳舞就可以了！

步骤2

把炒好的花生芝麻放在一个大碗里，加上糖，用勺子搅拌即可！至于糖的份量我们可以根据自己的喜好而定

步骤3

把糯米粉粘米粉放在同一个碗里搅拌即可

步骤4

牛奶+黄油+细砂糖加热至80℃融化黄油糖，倒入步骤3中，和面至光滑状态（加入三次油），醒5-10分钟 （这次和面成功做到了三光）

步骤5

锅里加水煮，水开后把醒发好的面团放进蒸15分钟，这些就成了熟面团，晾一会再次和面即可
花生芝麻糯米糍的做法图解6

步骤6

取适量的面团压扁成圆，包上步骤5的食材，最后铺上椰蓉就完美完成了！

糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 Shadow_ 编写，未经授权不得转载

糯米糍的其他做法更多

上传我做的这道菜

糯米糍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花生芝麻糯米糍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 花生芝麻糯米糍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活