娇（焦）嫩多汁鸡中翅

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随心飘漾
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最近疫情期间，天天琢磨明天中饭带什么好吃的这个鸡中翅又是一道下饭菜

鸡中翅的用料

鸡中翅 5个 姜 1块
红辣椒️ 1只 葱 1根
生抽 1.5勺 老抽 半勺
糖 1勺 水 150克

鸡中翅的做法

娇（焦）嫩多汁鸡中翅的做法图解1

步骤1

首先处理食材，鸡翅正反切两刀，姜切片，️切圈圈，小葱切葱花
娇（焦）嫩多汁鸡中翅的做法图解2

步骤2

热锅下冷油，在转小火，下鸡翅煎2分钟左右
娇（焦）嫩多汁鸡中翅的做法图解3

步骤3

鸡翅煎至两面金黄
娇（焦）嫩多汁鸡中翅的做法图解4

步骤4

下生姜，辣椒
娇（焦）嫩多汁鸡中翅的做法图解5

步骤5

一瓶盖黄酒去腥
娇（焦）嫩多汁鸡中翅的做法图解6

步骤6

在加生抽和老抽
娇（焦）嫩多汁鸡中翅的做法图解7

步骤7

放入糖
娇（焦）嫩多汁鸡中翅的做法图解8

步骤8

水差不多鸡翅的一半就可以，改大火，盖锅盖
娇（焦）嫩多汁鸡中翅的做法图解9

步骤9

煮至汤汁收到图片中，就可以了
娇（焦）嫩多汁鸡中翅的做法图解10

步骤10

下葱花，可以开饭啦！

鸡中翅的烹饪技巧

最好一定要用不粘锅，不然鸡翅就焦的不行了煎鸡翅前用厨房纸吸去多余的水份，以免煎的时候油贱出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 随心飘漾 编写，未经授权不得转载

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