香煎馬絞魚

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媽媽的味道 菜譜被 我家小子按到刪了 重新發一下

香煎馬絞魚的用料

馬絞魚 魚尾500克 醬油，薑絲 蔥花 各適量

香煎馬絞魚的做法

香煎馬絞魚的做法图解1

步骤1

魚洗乾淨 準備姜絲 和蔥花
香煎馬絞魚的做法图解2

步骤2

用廚房紙 印干魚上面的水分 熱油下鍋 煎3分鐘 不要翻面
香煎馬絞魚的做法图解3

步骤3

翻過來下薑絲 也是3分鐘。 之後直接下一點熱水 30毫升那樣 在淋上醬油 蓋上蓋子 （用蒸魚醬油好一點 沒那麼鹹 ）待水差不多干 撒上蔥花 在蓋一分鐘就可以 了
香煎馬絞魚的做法图解4

步骤4

不急吃的 關火後可以在鍋裡悶的幾分鐘 個人感覺 香一點

香煎馬絞魚的烹饪技巧

魚一定要印干水 在下鍋 不會噴油 煎出來的魚也漂亮一點
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

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