葱烤河鲫鱼

精品 独家
2.9万 浏览 81 收藏
收藏
小吃货的嫲嫲
小吃货的嫲嫲
＋ 关注

没有想到，用做主角也能做一道菜吧，有没有和我一样，喜欢吃葱的伙伴，如果喜欢可以试一下哦

葱烤河鲫鱼的用料

鲫鱼1条 400克 小葱 500克
老抽 2勺 糖 25克
盐 3克 黄酒 1勺
水 400克 胡椒粉 1勺
生抽 1勺 陈醋 1勺
生姜 3克

葱烤河鲫鱼的做法

葱烤河鲫鱼的做法图解1

步骤1

河鲫鱼洗干净用吸油纸擦干，油锅放油放着点点盐，干煎河鲫鱼，放盐是为了不粘锅，鱼煎至两面金黄捞出备用
葱烤河鲫鱼的做法图解2

步骤2

把葱洗净，切小段，用煎鱼剩下的油爆炒小葱
葱烤河鲫鱼的做法图解3

步骤3

待葱比较软了放入鲫鱼，然后加入黄酒，老抽，生抽，胡椒粉，盐，糖，粗，水，然后中小火炖煮
葱烤河鲫鱼的做法图解4

步骤4

不用一直开锅翻炒，我中途就给鱼翻了一次身，待汤汁收干，就可以出锅装盘了。

葱烤河鲫鱼的烹饪技巧

河鲫鱼如果有小的可以选3，4条小的，煎至两面金黄，骨头更酥脆，我因为没有买到小的，所以买了条大的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 小吃货的嫲嫲 编写，未经授权不得转载

葱烤河鲫鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

葱烤河鲫鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱烤河鲫鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 葱烤河鲫鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活