番茄鸡蛋炒面

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西红柿所含的有机酸,可软化血管,促进钙、铁元素吸收,对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸,可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。

番茄鸡蛋炒面的用料

面条 一小把 番茄 1个
香葱 1根 生抽 1勺
蚝油 1勺 鸡粉 四分之一勺
一小撮 淀粉 少许
清水 适量 适量
蒜头 2瓣

番茄鸡蛋炒面的做法

番茄鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

番茄冲洗干净切块。
番茄鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

蒜头切片,葱切花。
番茄鸡蛋炒面的做法图解3

步骤3

锅中放水,水开加入面条,煮至8成熟,捞起过凉水备用。
番茄鸡蛋炒面的做法图解4

步骤4

多功能锅放油爆香蒜头。
番茄鸡蛋炒面的做法图解5

步骤5

加入番茄翻炒至番茄变软,加入调好的酱汁。(生抽,水,淀粉,蚝油,鸡粉,糖一起调匀)
番茄鸡蛋炒面的做法图解6

步骤6

再倒入打散的鸡蛋。
番茄鸡蛋炒面的做法图解7

步骤7

盖上盖子闷着鸡蛋凝固。
番茄鸡蛋炒面的做法图解8

步骤8

加入面条翻炒均匀,撒上葱花。
番茄鸡蛋炒面的做法图解9

步骤9

番茄鸡蛋炒面完成。

番茄鸡蛋炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-31

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